L’Ajuntament de Rubí, amb la coŀlaboració de 8 restaurants de la ciutat i del Mercat Municipal, inicia el proper 19 de novembre tot un seguit de cursos per prevenir el malbaratament alimentari. Es tracta d’una de les activitats de la campanya ‘Fem un bon ús alimentari’ que el consistori desenvolupa a diferents nivells amb l’objectiu d’evitar que es llenci menjar.

Els restaurants que coŀlaboren en aquesta iniciativa mostraran als participants com estalviar diners i residus a l’hora cuinar. La Popular, Marrakech, Sol Dorado, El Portalet, La Cava, Cal Gori, Da Giorgio, Plats i el Mercat Municipal obriran les seves portes per ensenyar els rubinencs a cuinar sense llençar gens de menjar.

Els interessats a participar en aquests cursos, que són gratuïts i tenen places limitades, s’han d’inscriure prèviament al correu electrònic [email protected] o bé al Telèfon Verd 900 130 130 (93 699 98 01 si es truca des d’un telèfon mòbil).

Collita de receptes
Amb l’objectiu de combatre el malbaratament, l’Ajuntament engresca la ciutadania a participar a la Collita de receptes de cuina de recapte. Els participants entraran en el sorteig de vals de regal per a consumicions o per gastar en els restaurants i establiments coŀlaboradors.

Per participar cal enviar una recepta a [email protected], compartir-la a Facebook de RubiNET o bé dipositar-la en una butlleta a les bústies instaŀlades als bars i establiments coŀlaboradors. Cal especificar per a quants comensals és, la història de la recepta, els aliments que s’aprofiten i les quantitats, la resta d’ingredients que s’utilitzen i descriure el procés d’elaboració.