Aluju Cansaladers abaixa la persiana després de 144 anys de servei a la ciutat

Redacció

Una nova botiga centenària de la ciutat abaixa persianes. Es tracta d’Aluju Cansaladers que tancarà les seves dues botigues, tant la de l’avinguda Barcelona com la parada del Mercat, després de dos anys buscant un relleu que no ha arribat.

Aluju Cansaladeries, un negoci familiar que porta a la nostra ciutat des del 1880, tancarà les portes el pròxim dimecres 16 d’octubre després de 144 anys de servei. Pel negoci han passat cinc generacions familiars diferents i han tingut diverses botigues a la ciutat. Actualment estaven en funcionament la de l’avinguda de Barcelona 41 i una parada al Mercat Municipal.

La popular cansaladeria ha tingut diversos reconeixements durant aquests 144 anys. Per exemple, va ser guardonada per la seva trajectòria centenària durant la Nit del Comerç de fa un parell d’anys i amb el reconeixement de millor xarcuteria per la Generalitat de Catalunya.

Núria Aluju, la cinquena generació al capdavant d’aquest negoci familiar, fa més de cinc anys que pensa a prendre aquesta decisió, i després de dos anys amb el cartell de traspàs penjat a la botiga i no rebre cap persona disposada a portar-ho, ha decidit abaixar la persiana. Els diversos temes de salut i la falta d’un relleu generacional l’han empès a prendre aquesta decisió.

Aluju assenyala que aquest ofici demana una sèrie de coneixements i, o bé no hi ha prou gent, o bé aquestes persones que tenen aquests coneixements ja tenen els seus propis negocis. Respecte als treballadors de la botiga, assenyala que ja ha parlat i ha negociat amb ells.

La botiga ja fa alguns dies que va anunciar per xarxes la seva decisió, rebent una allau de comentaris positius, demostrant l’estima que els seus clients li tenien. “Hem tingut prou temps per poder-ho gestionar. A més a més, ens estem acomiadant de la gent. No serà fàcil perquè portes tota la vida, però ens hem pogut acomiadar, ens hem pogut parlar i crec que ho hem fet bé”, assegura la propietària.

La rubinenca recorda que la majoria de les vivències que han tingut han sigut, i continuen sent-ho el dia d’avui, han sigut bones. Però, com ella mateixa apunta, “tot té un principi i un final”. Finalment, també ens explica que, en aquests darrers dies, si visiteu la botiga del carrer Major, podreu comprar els porquets de la col·lecció que feia el seu pare, Manel Aluju. Porquets que adquiria quan anava de viatge, però que també li han regalat clients i escoles.

NOTÍCIES RECENTS