Els amants de la cervesa van poder gaudir novament el passat cap de setmana de La Fira de cervesa artesanal i el formatge a Rubí, que enguany celebrava la seva sisena edició. Milers de rubinencs i rubinenques es van congregar a la rambla del Ferrocarril de divendres a la tarda fins diumenge a la nit en una de les edicions més exitoses d\’aquest esdeveniment gràcies al bon temps primaveral. Enguany van participar-hi 18 marques de cervesa artesanal amb parada pròpia, totes elles d\’origen català.

Entre les empreses productores presents cal destacar una rubinenca, la cervesa Bertus (també coneguda com a Malta 51), que ha participat en la fira per tercer any consecutiu. A més, l\’esdeveniment també va comptar amb 4 productors de formatge nacionals i internacionals que van fer parada a la nostra ciutat. Les altres cerveses provenien majoritàriament de la ciutat de Barcelona, però també d\’altres punts del Vallès, Sitges, Berga, Tremps, Santpedor, Arenys de Mar o Cardedeu, entre d\’altres.

La cervesa rubinenca Bertus va ser la representant de la nostra ciutat a la fira. Albert Garcia, responsable de Cerveses Bertus, explica al Diari com són els quatre tipus de cervesa de la marca: la Summer Ale, una cervesa suau, refrescant i afruitada d\’estil alemany; la Carpe Diem, cervesa típica anglesa torrada i caramel•litzada molt equilibrada; a la que segueixen dues begudes més especials: la White IPA, una cervesa amb 50 graus d\’IBus, molt amarga, i 6,6 graus d\’alcohol; i la Gretel, una cervesa de blat fosca, caramel•litzada i de sabor torrat.

Aquest any cal destacar la cervesa Gretel, guanyadora de la Medalla de Plata al Barcelona Beer Challenge 2019. \”Som una empresa petita però estem contents per aquest reconeixement important dins el sector\” – sentencia Garcia. La Gretel es diferencia per un sabor complex, amb tocs de cafè, cacau i fruits secs entre altres ingredients.

Segons Albert Garcia, els seus productes desperten molt d\’interès entre el públic rubinenc en tractar-se d\’una beguda produïda a la localitat i molta gent pregunta per on està ubicada la fàbrica i si es poden fer visites guiades.

El seu centre de fabricació està ubicat al Polígon de Can Rosés, on produeixen des de fa 6 anys. Sobre la seva participació en la fira, el responsable de Cerveses Bertus explica que estan molt contents amb aquesta edició perquè \”la resposta del públic ha estat increïble\”. Per a ells la fira de Rubí no és una fira més, \”és la fira del nostre lloc de producció i l\’estem esperant tot l\’any\”.

A més de tastar cerveses i productes artesanals durant els tres dies, el públic va poder gaudir al llarg de la fira de diversos concerts dels grups Mala Vida, Zebrass Marching Band, DJ El Turtel, diverses atraccions infantils i un espai de foodtrucks.