L’establiment rubinenc aspira a convertir-se en la millor vermuteria de Catalunya
Redacció
La vermuteria rubinenca La Tafanera del Pàmpol és una de les cinc finalistes al reconeixement a millor vermuteria de Catalunya. L’establiment guanyador es donarà a conèixer aquest divendres 17 de març durant l’acte de lliurament dels Premis Vinari dels vermuts catalans, impulsats per Vadevi.
Per votació íntegrament popular, el públic ha escollit com a finalistes, La Vermood, de Granollers, El Racó Vermutenc, de La Ràpita, Cal Pere Tarrida, d’El Prat de Llobregat i La Malabarista, de Girona, a més de La Tafanera del Pàmpol. La llista inicial incorporava un total de 14 establiments que fan una important aposta pel vermut català en diversos punts del territori.
La Mar i l’Albert són els encarregats de La Tafanera del Pàmpol, que va obrir les seves portes l’any passat al carrer Pau Claris. “Oferim als nostres clients tots aquells productes que a nosaltres ens agrada prendre en un bon vermut”, explicaven poc després de la inauguració de la vermuteria. En aquest sentit, han apostat pels millors vermuts com l’ IRIS de les Bodegas DE MULLER de Reus, les conserves Gallegues, ‘gildes’ basques, fumats del Cantàbric i olives i conserves italianes, entre moltes altres propostes.
El certamen donarà a conèixer els guanyadors de l’any aquest pròxim divendres 17 de març a Reus. Serà en un acte presentat pel periodista del digital El Món, Quico Sallés, en el qual es donaran a conèixer les marques vermuteres que han destacat després d’un tast a cegues en les categories blanc, negre, reserva o innovador. També hi haurà una menció especial per al vermut que millor funciona en cocteleria.
NOTÍCIES RECENTS