La Sala s’omple per l’estrena del documental sobre l’Esbart
26 de febrer de 2024
Rubí recorda les víctimes de l’incendi de València amb un minut de silenci
26 de febrer de 2024La Matanza do porco de la Irmandade Galega atreu centenars de rubinencs
Cristina Carrasco
Redacció
La Irmandade Galega de Rubí ha celebrat aquest diumenge la seva tradicional Matanza do Porco a Ca n’Oriol, una cita gastronòmica que va atreure més de 250 rubinencs i rubinenques, com és habitual i malgrat que el dia gris no va acompanyar en un principi.
A més de compartir una jornada a l’aire lliure, els assistents van poder degustar gairebé la tradicional carn de porc a la brasa, a més de molts quilos de costelles, xoriços, cansalada, tot acompanyat pels populars ‘cachelos’. I de postres, a més, de les taronges tradicionals, alguns grups també van portar ‘leche frita’, ‘filloas’ o ‘orejas’, dolços tradicionals gallecs.
Tampoc no va faltar la popular ‘queimada’, que va ajudar a pair l’àpat i que va fer les delícies de molts dels assistents. L’activitat, com és habitual, va comptar amb la música dels gaiters de l’entitat que van posar la nota cultural a la vetllada.
Sílvia Castañeda, presidenta de la Irmandade, ha mostrat la seva satisfacció pel desenvolupament de la jornada: “ha estat un gran dia, la infraestructura cedida per l’Ajuntament ens ha facilitat molt les coses, la participació ha estat molt bona i pràcticament tots els grups municipals ens han fet suport”.
La Irmandade ja treballa per la propera activitat, que serà el cap de setmana del 25 i 26 de maig, amb la Festa das Letras Galegas.
NOTÍCIES RECENTS
- La segona promoció d’empresàries rubinenques de l’Impuls en femení tanca la seva formació
- L’Arc Metropolità celebra el Pla de xoc contra la multireincidència, però reclama mesures de llarg recorregut
- ‘Maltrato invisible’, òpera prima com a escriptora de la rubinenca Ariadna Reyes Fernández
- Aproven dos canvis urbanístics per construir pisos als barris del 25 de setembre i del Segle XXI
